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世界的ステーキ品評会で県内初の快挙！ 有限会社鳥山牧場が知事を表敬訪問（ぐんまブランド推進課）

更新日：2026年10月30日 印刷ページ表示

報道提供資料 （PDF：353KB）​

～世界的ステーキ品評会「World Steak Challenge 2026」受賞報告～

和牛の生産・肥育を行う有限会社鳥山牧場（昭和村）が、世界29カ国・450点以上が出品された世界的なステーキ品評会「World Steak Challenge2026」にて、県内初となる「最優秀生産者賞」及び「和牛ステーキ部門金賞」をダブル受賞しました。

このたび、受賞及び海外展開の取組状況等を報告するため、山本知事を表敬訪問します。

1　表敬概要

  1. 日  時  令和8年11月6日（金曜日） 16時15分～16時35分
  2. 場  所  県庁6階 秘書課第一応接室
  3. 内  容  品評会でのダブル受賞及び取組状況等を知事へ報告
  4. 訪問者  有限会社鳥山牧場 代表取締役ほか4名 

2　有限会社鳥山牧場について

鳥山牧場は、高品質な和牛生産に取り組む県内事業者であり、自社ブランド「TORIYAMA UMAMI WAGYU」を展開し、輸出に取り組んでいます。

赤身の旨味を追求したTORIYAMA UMAMI WAGYU World Steak Challenge 2026で受賞した盾とメダル 受賞時の様子　

3　World Steak Challengeについて　

英国の食品専門メディア企業が主催・運営する国際品評会であり、その受賞は牛肉ステーキ業界での最高評価として認知されています。

https://worldsteakchallenge.com/live/en/page/home＜外部リンク＞

 

4　その他 

取材を希望される場合は、当日会場へお越しください。
なお、取材は冒頭のみとします。

 

＜外部リンク＞