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よくいただくご質問
質問1：食品安全検査・研究センターに直接検査を依頼出来ますか
質問5：検査で違反が見つかった場合はどのように対応するのですか？
質問1：食品安全検査・研究センターに直接検査を依頼出来ますか？
回答：一般の方からの検査依頼（自主検査を含む）は受け付けていません。
当センターでは、群馬県食品衛生監視指導計画等に基づく行政検査を、年間計画に沿って実施しています。安全な食品を食卓に届けるためには、信頼性の高い検査を適正かつ効率的に実施することが重要です。そのため、以下の管理体制のもとで計画的に検査を実施しているため、一般の方からの検査依頼は受け付けていません。
- 試験品の採取から搬送、検査実施までの手順を標準化
- 検査機器や試薬の管理を徹底
- 記録による品質管理を実施
なお、自主検査を希望される場合は、厚生労働大臣登録検査機関などの民間検査機関へご相談ください。
質問2：検査計画はどのように決めているのですか？
回答：年間検査計画を策定し、それに基づいて検査を実施しています。
食品、容器包装、医薬品、健康食品、家庭用品など幅広い対象を効率的に検査するため、年間検査計画を定めています。計画は、健康福祉部や農政部などの関係者で構成する「衛生環境研究所食品等検査計画策定会議」において策定しています。
策定にあたっては、過去の検査結果、国や他自治体における違反状況、健康への影響や重要性などを考慮し、検査対象や件数、実施時期を決定しています。
また、健康危害や基準違反食品が確認された場合には、必要に応じて計画を変更し、重点的な検査を実施します。
質問3：どのようなものを検査しているのですか？
回答：県内で生産・流通している食品等について、安全性（法令に基づいた基準を満たしているか）を確認するための検査を行っています。
主な検査は次のとおりです。
1．出荷前の県内農産物の検査
群馬県農薬適正使用条例に基づき、農業事務所が採取した農産物について、残留農薬検査を実施しています。
2．県内に流通する食品の検査
食品衛生法等に基づき、保健福祉事務所の食品衛生監視員が収去した食品（輸入食品を含む）について、規格基準等の検査を実施しています。
※「収去」とは、食品衛生監視員が食品等の安全性を確認するため、検査に必要な最小限の量を採取することです
質問4：検査結果はどのように知ることができますか？
回答：検査結果は四半期ごとにホームページで公表しています。
検査結果は、結果が判明次第、保健福祉事務所や農業事務所などの検査依頼元へ報告しています。その後、検査依頼元において法令上の基準への適合状況を確認し、四半期ごとにホームページ等で公表しています。
なお、健康被害のおそれがある場合などは、速やかに公表します。
質問5：検査で違反が見つかった場合はどのように対応するのですか？
回答：検査結果を関係機関へ報告し、法令に基づき必要な措置が講じられます。
当センターは検査結果を次の関係機関へ報告します。
- 健康福祉部（薬務課、食品・生活衛生課、保健福祉事務所）
- 農政部（農政課、農業事務所）
報告を受けた関係機関では、関係法令に基づき必要な行政措置を行うとともに、必要に応じて報道発表やホームページで情報を公表します。
